Na RC Refeições, a segurança alimentar não é apenas uma prática, mas um valor que impulsiona nosso sucesso e a garantia de qualidade que oferecemos aos nossos clientes. Neste Dia Mundial da Segurança Alimentar, celebrado no dia 7 de junho, queremos destacar a relevância desse tema para nós e para toda a sociedade.
Desvendando o Significado de Segurança dos Alimentos e Segurança Alimentar
Embora pareçam similares à primeira vista, a segurança dos alimentos e a segurança alimentar são conceitos distintos. A segurança dos alimentos trata sobre as práticas que asseguram que os alimentos não ofereçam riscos de contaminação aos consumidores. Já a segurança alimentar é ligada às políticas públicas que visam garantir a oferta de alimentos de qualidade nutricional à população.
A Origem e o Conceito de Segurança Alimentar
O termo segurança alimentar emergiu na Europa após a Primeira Guerra Mundial e se refere a um conjunto de normas de produção, transporte e armazenamento de alimentos que determinam a adequação dos alimentos para consumo. O propósito é assegurar que todos tenham acesso a alimentos saudáveis e nutritivos.
Os Obstáculos da Insegurança Alimentar
A insegurança alimentar ocorre quando uma sociedade enfrenta dificuldades em garantir o acesso a alimentos nutritivos para todos. Fatores como mudanças climáticas, crescimento populacional, conflitos políticos e perda de terras agrícolas podem contribuir para essa situação.
A Relevância da Segurança Alimentar e Nutricional
A segurança alimentar é vital para erradicar a fome e a pobreza extrema. Por isso, é crucial que todos os cidadãos tenham acesso a alimentos seguros para consumo.
Preservando a Integridade dos Alimentos
A segurança alimentar também envolve a preservação da integridade dos alimentos. Isso inclui a aderência ao Manual de Boas Práticas e aos Procedimentos Operacionais Padronizados para a produção segura de alimentos.
Preservando a Integridade dos Alimentos
Na RC Refeições, a segurança alimentar é mais do que uma obrigação, é uma responsabilidade que levamos a sério! Trabalhamos incansavelmente para garantir que nossos alimentos sejam produzidos, armazenados e entregues em conformidade com as normas mais rigorosas de segurança alimentar.
No Dia Mundial da Segurança Alimentar, reafirmamos a nossa dedicação e compromisso com as práticas de alta qualidade em segurança alimentar. Entendemos a importância vital da segurança alimentar na prevenção de doenças transmitidas por alimentos e, portanto, nos esforçamos para garantir que todos os nossos produtos atendam aos padrões mais altos.
Nosso compromisso é garantir que nossos clientes recebam sempre refeições que não apenas satisfaçam seu paladar, mas também sejam seguras, nutritivas e da mais alta qualidade.
